2015年開幕的蛸屋本舖，放在我的口袋名單很久，遲遲沒來造訪
剛好前陣子逛到新美街附近，就來吃個晚餐前的點心吧！
好奇道地日本味道的章魚燒，我沒去過日本...只好來這吃吃看大家說的日本味
▲ 蛸屋本舖位在台南米街 新美街上，小巧的店舖充滿濃濃的日式氛圍
看店家臉書才知道原來二樓也有位子，不過當天我們坐在一樓的吧檯區
蛸 ㄒ一ㄠ 是章魚的古字，之前不會念一直打不出這個字好蠢😅
▲ 據說店內的日本小物都是老闆從日本帶回來的
店裡也販賣許多日本酒類商品，很適合來這裡吃份章魚燒小酌一下
未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車
⇩MENU⇩
▲ 販售三種口味的章魚燒
元祖章魚燒 $100、明太子美乃滋章魚燒 $100、明石玉子燒 $120
明石燒是章魚燒的祖先，蛋佔的比例較高，可以搭配高湯享用
但我們這次點了明太子，吃完後悔沒多點一份明石燒試試看😭
▲ 現點現做，在吧台上看到煎的吱吱作響的章魚燒，香氣逼人
▲ 明太子美乃滋章魚燒 $100
▲ 送上桌八顆渾圓又大顆的章魚燒，擠上明太子美乃滋、撒上海苔粉，香噴噴讓人流口水
千萬不要一口塞下去，熱呼呼的章魚燒真的會燙到舌頭！
網路評論很有道地日本口味，偏軟嫩口感的章魚燒
咬下一口，章魚燒麵皮真的柔軟又細緻，跟平常吃的不太一樣
明太子在嘴裡波波波化開好過癮，海苔粉增添香氣，口感好豐富
▲ 老闆貼心附上兩個小碟子讓我們享用
⇩下圖 噁心預告！！！⇩
▲ 輕輕切開章魚燒，一大塊章魚腳包裹在麵團裡，真的滿好吃的
下次想來嘗嘗明石燒跟元祖章魚燒，寫到一半突然好想吃章魚燒啊~~~
✓食記口感因人而異，個人心得，僅供參考
✓食記皆有時效性，依店家官方網站公告為主
店家資訊
蛸屋本舖 TAKO HOUSE SINCE 2015
臉書：蛸屋本舖
地址：台南市中西區新美街20號
營業時間：15:30-23:00 (週一公休)
電話：0903-057-873
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