隱藏在巷弄住宅區的牛肉麵，裝潢跳脫一般小吃店
走的是工業貨櫃風，吃牛肉麵也可以很新潮
夏天吃牛肉麵也不用吃得滿身是汗，環境舒適
加飯加麵加湯不加價，老闆真是佛心來的
▲ 就是餓-私房牛肉麵位在台南永康區大灣路942巷裡
近崑山科技大學，隱藏在一排充滿住宅的巷弄中
取名就是餓應該是取諧音942巷，942 我就是餓
▲ 走到店門前真的不會想到裡面賣的是牛肉麵
透明的玻璃門窗，門前種植一些植栽，氣氛很好
白天陽光灑落一定很美，太像賣早午餐或下午茶的店XD
▲ 從942巷直走到底就可以看到就是餓牛肉麵了~
▲ 晚上路燈很少，走這條巷子滿暗的
成群結伴一起走比較安全
▲ 進到店內，一面是磚紅色，另一面是木質牆
嵌入一些工業風的元素，十分新潮~
▲ 除了沙發座外，還有靠窗的高腳椅區
木質牆這面是一般的座位區，四人桌和小圓桌，座位真的不多
可以的話盡量避開用餐時段，平日7點半來只有零星兩桌
▲ 這一角放置的小貨櫃屋，IG有人拿來打卡，滿Q的~
▲ 自動門內連接廁所
▲ 小菜、滷味放在櫃檯右邊，當天只剩小黃瓜了...
▲ 想吃什麼滷味自己夾，再拿給老闆就好
▲ 左邊放蔬菜，一樣拿給老闆就好
醬料、酸菜、辣油也在這區
▲ 自行取用餐具
▲ 紅茶，水也是自行取用
⇩ MENU ⇩
▲ 除了牛肉麵外，還有豬肉乾拌麵、鮮蝦餛飩麵
也有牛肉飯、滷排飯、鮮蝦抄手可以選擇
店家臉書最近推出新產品，叉燒拌麵和湯麵
▲ 加麵少麵都可以，有客人加兩碗麵，也不加價
連湯頭濃淡鹹甜都可以為客人調整，好貼心的老闆
▲ 自己拿的紅茶跟酸菜
紅茶滿好喝的，酸菜也夠味
▲ 涼拌小黃瓜 $20
小黃瓜酸辣度都不夠，不合我們胃口
▲ 滷味 忘記夾多少錢了...
有客人問老闆滷味是外包還是自己做的
老闆說都自己做的，咖省錢啦~
吃牛肉麵就是要配點滷味小菜，才豐盛阿
▲ 清燙蔬菜 兩樣$50
櫃上只有高麗菜，可以問老闆還有沒有菜，老闆又挖出了一份菠菜
簡單清燙的蔬菜，淋上一些滷汁，原汁原味最好吃
▲ 牛肉拌麵 $80
這碗是我點的，我沒有寫加麵，老闆好像全部升級了
比起一般牛肉麵大碗許多，碗也不是普通的塑膠碗，質感升級⬆
擺上酸菜、青江菜、蘿蔔、蔥花和四片牛肉
不過建議酸菜可以分開，有些客人不喜歡吃酸菜
▲ 拉麵類型的麵條，很有口感，我喜歡這種麵條
咕溜咕溜的~吃起來滑順又Q彈
▲ 最喜歡他們家的牛肉，不是塊狀而是片狀
非常軟嫩好咬，牙口不好的人都能吃，也不會卡在牙縫
▲ 招牌牛肉麵 $120
其實SET跟牛肉拌麵差不多，只是拌麵是用滷汁下去燙的
牛肉麵加了高湯，湯頭不油膩，不夠還可以加湯~
加點辣油口感更好
不過我跟媽媽覺得多湯差40元，好像可以吃拌麵就好XD
▲牛肉飯 $80
原本以為牛肉飯只有牛肉、飯和酸菜
沒想到還有兩樣小菜、高麗菜和小黃瓜
老闆說剩哪些菜就加哪些，早點來比較多菜
▲不喜歡吃麵的朋友也可以選飯~
對了~我們還外帶了鮮蝦餛飩湯，餛飩裡的蝦子新鮮又大隻唷
*Alexia小總結*
餐點- 加麵加飯加湯不加價，湯頭也可以依口味調整
料多實在，牛肉真的好吃
服務- 老闆親切又實在~不過當天只有兩個人，等餐比較久一點
環境- 環境舒適，裝潢好看，夏天不用怕熱、冬天不用怕冷
《食記口感因人而異，屬個人食用後真實心得，僅供參考》
店家資訊
粉絲專頁：就是餓-私房牛肉麵
地址：台南市永康區大灣路942巷71弄65號
營業時間：週一至週六 11:00-14:00; 17:00-20:00 (週日公休)
電話：06-271-8833
備註：不收服務費
地圖顯示如下 ↓
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