廢姐肥食

現代人飲食新選擇

上班族常常外食亂吃或是大魚大肉後想要來點清爽的沙拉

這時Choplachopla salad bar恰拉恰拉沙拉吧就是一個好選擇

適合像我一樣喜歡吃沙拉或是平常攝取蔬菜量不足的朋友

▲ Choplachopla salad bar恰拉恰拉自選沙拉吧位於精明商圈附近

「恰拉恰拉」取自於切碎新鮮清脆蔬菜的聲音

店家致力於取自在地小農的有機食材、提供健康鮮綠的新飲食概念

每日提供蘿蔓等多種生菜，約20種配料、10種醬料，可依顧客喜好自由配

▲ 之前有跟健身工坊合作的活動，不確定現在還有沒有，sorry我拖文有點久...

店裡的凱薩雞胸肉沙拉吸引注重卡路里的健身人士青睞

也有平常很少吃到的酪梨系列，適合想要補充健康油脂的客人

▲ 櫃台前貼有機農產品驗證證書，對消費者來說相對安心

▲  一整排五顏六色的生菜、配料、醬料等著我們

豐富多樣，瞬間有選擇性障礙呀！喜歡的配料太多了！

▲ 蔬菜配料一格格分類清楚，乾淨又衛生

多種醬料直接陳列在前面可以直接選擇

▲ 除了一樓的座位外，二樓也有提供用餐區

▲  用餐區利用乾燥花和一些綠色植物點綴，多了一股網美文青氣息

▲ 不收服務費，餐具、水需自取

MENU

▲  正面分別是單點和飲料類的部分

▲ 背面分成左半邊的主廚選Salad、墨西哥捲餅和右半邊塔可飯類

以上餐點+80元升等套餐

A. 糙米飯，今日湯，經典紅茶

B. 螺旋麵，今日湯，經典紅茶

C. 麵包條，今日湯，經典紅茶

自由配的部分分成 A+B+C

A. 選擇生菜(輕食生菜或蘿蔓生菜)

B. 選擇配料 任選五種+80，任選八種+110，任選十一種+130

C. 選擇醬料 西式或亞洲 (醬料約10幾種) 

▲  義式手作牛肉丸麵沙拉 $240

生菜沙拉的部分咬起來新鮮又清脆，保有蔬菜本身的甜味

▲  牛肉丸麵沙拉是冬季的限定餐點，沙拉搭配溫暖的熱食，不會太過生冷

肉醬的部分建議整碗淋上拌一拌，麵條才較不乾口

肉醬吃起來很夠味，香氣濃郁，拌麵或拌牛肉丸都很適合

▲  我很害怕腥味太重的丸子，但店家的牛肉丸完全不會

保有牛肉肉汁，跟肉醬一起吃相當合拍，丸子給的很多，吃完好飽呀~

▲  炭烤柚子和風雞腿沙拉 $240

▲  這份沙拉也是季節限定版，生菜鋪在底部，生菜、白綠花椰菜、蘑菇

(建議蔬菜選擇可以多樣化一點)

▲ 生菜上面擺上大片雞腿肉、地瓜，不僅擺盤漂亮又營養

低溫烹煮的雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，雞腿肉厚實不會乾柴，吃得到雞肉最原始的風味

▲ 酪梨鮮綠墨西哥捲 $90

▲ 這款捲餅素食者也可以食用，捲餅包上美生菜、酪梨、番茄

單吃較為單調，口味清淡，建議搭配一旁的莎莎醬食用，更有味道

可惜生菜水分較多，會影響捲餅的口感，餡料容易散開不好食用

▲ 左- melsna氣泡紅茶，右-melsna原味紅茶

氣泡紅茶我比較不喜歡，喝起來有一種獨特的味道(有點像藥水)...

原味紅茶則有一股淡淡的奶油紅茶味

兩款飲料的口感都滿特別的

恰拉恰拉自選沙拉吧提供多樣化有機蔬菜，補足外食族缺少的營養

也有提供商業午餐外送的服務，建議提早line預約~

店家資訊

Choplachopla恰拉恰拉自選沙拉吧

臉書：Choplachopla恰拉恰拉沙拉吧

地址：台中市西區大隆路53號

營業時間：週一至週五 11:30-21:00，週六日 10:30-21:00

電話：04-2328-8081

Line: @choplachopla