廢姐肥食

國華街永樂市場裡的一味品碗粿魚羹
身為台南人我竟然沒吃過，之前都吃另外一家
一味品榮獲2022年米其林必比登推薦，碗粿還是唯一1家好厲害!

沒吃過不行吧? 7/1後碗粿魚羹漲5塊，大家快趁漲價前去吃

🔺 外帶人潮很多，內用直接進去找座位點餐

外帶的客人比內用多

🔺只賣2種，碗粿和魚羹

🔺 內用不用裝盒，速度超快

找好座位點餐結帳，沒多久就上桌了

🔺 牆上有介紹碗粿裡放的餡料，有肉燥，溫體豬肉、火燒蝦

🔺碗粿 $35
碗粿醬油色，蒸好的碗粿超級燙🔥

🔺 口感Q軟紮實，醬油鹹中帶甜
裡面還有溫體豬和火燒蝦，豬肉好香
很涮嘴馬上就吃完了😋
除了醬油還有蒜末跟芥末可以加！

但我忘記拍這兩個，剛起床沒多久不想變臭嘴，這次就沒加了

加醬油就很好吃了!

🔺魚羹 $35

🔺 魚丸Q彈沒腥味

羹偏稠帶甜，羹不是我的菜

*廢姐小總結*

碗粿好吃，吃完還想再吃一碗

會回訪！

◆ 食記口感因人而異，個人心得，僅供參考

◆ 食記皆有時效性，依店家網站公告為主

店家資訊

一味品碗粿

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地址：台南市中西區國華街三段177號

營業時間：5:00-17:00

公休日：週二公休

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