廢姐肥食

誤打誤撞來到附近加上很久沒吃鱔魚意麵

直接來試試城邊真味鱔魚意麵，城邊真味鱔魚意麵入選2023年米其林指南呢!

城邊真味鱔魚意麵位在東門圓環邊，滿好找的，繞圓環就會看到了

機車族直接把機車停在門口就好，汽車族就要找找了

用餐時段客人絡繹不絕，店內燈光比較暗，但環境是乾淨的，地板也不會黏黏的

想到前幾天朋友吃完某間不乾淨的直接生病，好可怕...

座位2.4人桌都有，還有最後面一桌大圓桌

送餐速度快，翻桌率也很高

MENU

店內菜單上寫一律微辣，但吃起來完全沒感覺XD
男友不敢吃辣也說不會辣，建議加辣粉更提香

🔺 乾炒鱔魚意麵 (不勾芡)$180

🔺 入口有甜，不嗜甜要注意

上面的鱔魚好多，口感Q脆完全沒土味，我覺得不敢吃鱔魚也可以接受

🔺 意麵軟硬度適中，但乾炒稍稍乾口
還有洋蔥和豌豆點綴，洋蔥不少不單調，更滿足

🔺 鱔魚意麵 (勾芡)$130

🔺 我比較喜歡勾芡的
除了甜味外尾韻多了醋酸香，味道比較平衡
不知不覺就吃完了，很涮嘴

🔺 豬肝清湯 $60

清湯裡還有高麗菜，湯頭清甜，冬天適合來上一碗，暖心又暖胃

🔺 豬肝超級多，滿滿一碗，豬肝帶有厚度，腥味不重，沾醬後更好吃

\廢姐小總結/
整體是好吃的，不吃鱔魚也可以吃花枝
我比較喜歡勾芡，勾芡跟乾炒差50元，吃勾芡比較划算XD
鱔魚份量實在，但麵的份量較少，男生吃不飽
來台南想吃鱔魚可以試試!

◆ 食記口感因人而異，個人心得，僅供參考

◆ 食記皆有時效性，依店家網站公告為主

店家資訊

城邊真味鱔魚意麵

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地址：台南市東區東門路一段235號

營業時間：11:30-14:00/16:30-22:00

公休日：一

電話：06-2091235

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