北區育德路新開的質感餐廳—日落之後，
木質門面低調氛圍，路過可能不會發現是一間餐廳
日落之後，位在北區育德路64號，民德國中後面
機車很好停，民德國中附近也有路邊停車格
店面裝潢有質感，椅子也滿好坐
座位不多，僅三張桌子與吧檯桌，約13個位置
吧檯還有跟店家logo呼應的設計，晚上照亮後一定更有感覺
選好座位後，店家先倒水並提供菜單
MENU
● 用餐限90分
● 低消一份餐點或一杯飲品
● 寵物入內提供推車或提袋
🔺 餐點主要提供麵食和日式定食，均附80元飲品
🔺 飲料提供茶品和氣泡飲
🔺 也有炸物和甜食可以選擇，當天的隱藏版甜點是巴斯克蛋糕
🔺 新加坡叻沙(海鮮) $290
可以選豬肉或海鮮，我在新加坡吃到的叻沙是海鮮口味的，所以秒選海鮮
主食可以選麵或飯，很友善耶! 這次選了麵食
旁邊附上一盤醃蘿蔔，清脆開胃，還有提供小盤放海鮮殼，貼心
🔺 店家端上桌瞬間嚇到，這用料也太實在
🔺 蝦子大尾，蛤蠣大顆，湯裡面撈出不少花枝，海鮮新鮮又好吃，用料實在
還有滿滿九層塔，好愛九層塔加分!
🔺 湯頭濃郁溫和，不自覺一口接一口，好順口
而且完全不辣，我在新加坡吃到的叻沙偏辣
🔺 吸附湯頭的麵條好吃，還有不少豆芽菜，增添清爽感
🔺 日式豬排 $360
日式定食滿大一盤，桌子差點放不下XD
除了豬排外，附上三道小菜、飯、湯品
當天湯品是雞湯，男友說滿清爽的
小菜分別是炒菠菜、蘿蔔燉肉、醃蘿蔔，走家常味
🔺 豬排麵衣薄脆，肉質柔軟，完全不會刮嘴，我喜歡
原味就好吃，也可以沾甜口的醬汁換個口味
🔺 日落紅茶 $80 (附餐飲料不加價)
附餐飲料也不馬虎，茶杯還會先暖杯，很講究
紅茶帶甜香，熱熱喝好舒服
🔺 雪窖烏龍青茶 $180(補差價$100)
烏龍青茶清香，喉韻回甘，這款也好喝
🔺手工焦糖布丁 $65
看評論很多人推布丁，布丁控腦波弱點了
🔺餐廳焦糖布丁65元很便宜欸，現在布丁隨便都要100元以上
本來以為是外面購買的，結果看了店家IG是自己做的，好用心
布丁滑順入口即化，焦糖甜度適中，還不錯，飯後來份甜點開心
\廢姐小總結/
想回訪吃其他麵食，叻沙濃郁好吃
環境有質感又舒服，店家也很親切
還有酒品可以品嘗，推薦給大家!
◆ 食記口感因人而異，個人心得，僅供參考
◆ 食記皆有時效性，依店家網站公告為主
店家資訊
日落之後，
地址：台南市北區育德路64號
營業時間：11:00-21:30
電話：0915-385707
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