身為龜龜毛毛的粉絲，泰奶和南洋餐室回訪好多次
看到龜龜毛毛姊妹店試營運—Gumo Noodle Bar 龜龜毛毛南洋麵食，就來了~
目前還在試營運，只販賣3種麵食，未來還會研發飯的選項
我還問是不是打拋豬，結果老闆回打拋豬太普遍
被自己蠢死XD 期待未來會有什麼創新口味
Gumo Noodle Bar 龜龜毛毛南洋麵食 位在永福路二段，前身是大宮町拉麵
靠近大天后宮、赤崁樓，店門口就有機車停車位
LOGO可愛，整體風格簡單帶點泰式元素
主打一個人也可以吃的泰式拉麵
座位之間不會太壅擠，一個人用餐不尷尬
走到內部有一桌四人座位
檯面上提供大壺冰水，夏天的台南好熱，喝冰水瞬間消暑
MENU
🔺試營運目前僅提供3種麵食，主餐升級套餐+$50
可以免費加麵（120g)
掃QR CODE點餐，可以LINE Pay
桌面放置調味料分別是魚露、糖、辣椒醋、辣油，可以隨個人口味自己調整
🔺冬蔭酸辣味噌叉燒拉麵 $260
🔺泰式mix日式的創意組合
🔺湯頭濃郁，入口先品嘗到冬蔭的酸味，尾韻是椰奶味噌的鹹辣香，意外好喝
🔺細麵條吸附湯頭蠻好吃
🔺叉燒偏薄，口感軟嫩，比較像台式叉燒
最後來顆溏心蛋，完美，整體是很創新的組合，真的沒吃過這種味道( Ꙭ)！
🔺泰式蒜香雞清湯炙燒雞腿麵 $250
🔺湯底用雞骨和香蘭葉熬製，灑上酥炸大蒜和碎花生
湯頭滿滿的大蒜味，口感偏台不是我們的菜
忘記加菜單上寫的，建議加魚露和辣椒醋，加了感覺會更好吃🤣
🔺炙燒過的雞腿扎實，偏原味口感
🔺升級套餐—泰式布丁&泰奶
套餐甜點飲料小尺寸好可愛
布丁口感像奶酪，口感滑順有泰奶香，我喜歡❤️
泰奶正常發揮，就是龜龜毛毛泰奶，偏甜一點
\廢姐小總結/
店家親切，會詢問合不合口味
創新結合真的很特別
份量對男生來說偏少，建議升級套餐或加麵
期待未來有更多的品項٩(ᵔᗜᵔ*)و
◆ 食記口感因人而異，個人心得，僅供參考
◆ 食記皆有時效性，依店家網站公告為主
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▼ 店家資訊
Gumo Noodle Bar 龜龜毛毛南洋麵食
地址：台南市中西區永福路二段186-1號
營業時間：17:30-21:00
店休日：二三
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