想必很多人跟我一樣，有時候想吃日式料理卻怕預算不夠又吃不飽
位在嘉義市區的這間鑫食堂，從嘉義家樂福夜市創業六年，成功轉型為店面
在夜市擺攤的攤販這麼多，可以賣到開店一定有吸引客人回流的魅力之一
主打平價的日式料理，讓我們繼續看下去~
▲ 開車到店前時，心想其實沒有很大間，結果我錯了
沒想到店家特別將店面區分為「內用區」和「外帶區」
左邊是外帶區的窗口，趕時間的客人可以直接從外帶區拿餐
建議先打電話訂餐才不會等太久唷~
▲ 現在臉書有「打卡案讚」送小菜的活動
▲ 鑫食堂位在嘉義市西區中正路上，其實這條路有點窄
停車的話對機車族比較方便，可以停在店門口就好
走路的話距離嘉義火車站約500公尺，地點滿好的
▲ 開車族的話店家有配合的停車場，可抵1小時停車費
不要像我家一樣沒看到門前的公告傻傻的停很遠...
▲ 進到店內，這面藍綠咖啡色的磚牆面好吸引我，配色十分新潮~
▲ 主要提供兩人、四人，多人座位和吧檯區
木質桌搭配工業風椅子，地板鋪上藍磁磚，打上幾盞燈
風格跳tone又不失質感
▲ 假日聚餐的客人較多，多半是小家庭和朋友聚餐
可以的話早點來用餐或先訂位，才不會餓著肚子等太久
▲ 吧檯區的位子，可以清楚看到製作餐點的過程
現點現做，需要耐心等候~
⇩ MENU ⇩
來店消費打卡送小菜一份
丼飯(附小菜、甜點、醋飲)：$130-$250
讚歧烏龍麵(湯)：可選原味、泡菜、味噌、辣干貝醬口味 $160-$190
綜合關東煮 $80
小菜：梅醬番茄、泡菜、魚乾洋蔥醋...等 $25-$130
炸物三種：厚切豬排$120、雞腿唐揚$110、揚出豆腐$60
手工招牌醬料三種：獨家辣椒醬$120、韓式泡菜$150、招牌干貝醬$170
烤(單點)：雞腿、魚、牛小排...等 $35-$220
還有提供啤酒和飲料的部分
畫完菜單到櫃台結帳即可
▲ 店家提供涼麥茶和味噌湯，可無限續用
餐具需自取，筷子湯匙在木櫃的抽屜裡
▲ 自己盛的味噌湯
很有誠意的料，給了好多豆腐和海帶
這碗味噌湯真的好喝，柴魚味噌香味
還可以無限續用，不錯不錯
▲ 梅醬番茄 $40
看到梅醬番茄開頭有個皇冠符號
味道一定不錯，就腦波很弱的點了XD
咬下一口，瞬間覺得自己在吃古早味剉冰店現切的番茄
醬汁基底帶點薑味，個人不太喜歡，不喜歡薑...
▲ 胡麻蘆筍 $50
這道小菜很爽口，蘆筍鮮脆，拌上苜蓿芽
淋上濃郁的胡麻醬，更有層次，是一道爽口的小菜
▲ 丼飯附的小菜、甜點、醋飲
醋飲有開胃的效果，不會非常酸，順口好喝
▲ 小菜不定期作更動
今天的小菜是涼拌洋蔥小黃瓜番茄和美乃滋豆子
涼拌小菜爽口又開胃，胃都開了很期待主餐的到來
▲ 甜點是薏仁湯，感覺有特別篩選過薏仁
粒粒飽滿有口感，當作餐後甜點相當解膩
▲ 炙燒豬肉飯 $130
飯上鋪上不少豬肉，擺上醃蘿蔔、生菜、滷蛋
可以在肉上擠上一點檸檬汁，增添一點酸香氣
可惜飯量對男生來說偏少一點，建議可以做小碗或大碗的分量
▲ 炙燒牛肉飯 $190
炙燒牛肉比起豬肉真的澎湃許多，鋪上滿滿的牛肉片，撒上蔥花和芝麻
飯上淋上醬汁和海苔片，其他set跟炙燒豬肉一樣
帶有些微嚼勁的炙燒牛肉，好香好下飯~
大口挖飯大口吃肉，真的很滿足，cp值滿高的
▲ 粒粒分明Q彈的米飯搭配醬汁好好吃，沒有被牛肉搶走風采
真心覺得米飯水準很重要，有好吃的飯才有好的食慾呀
之前吃過乾又硬的米飯，真的很難下嚥...
▲ 和風牛肉烏龍麵(原味) $190
讚歧烏龍麵可以選原味、泡菜、味噌、辣干貝醬
我們選擇原味，烏龍麵擺上不少牛肉，撒上七味粉
裡面放了一些火鍋料、高麗菜、金針菇...很多蔬菜
比起一般店家澎湃許多，大碗料多實在
▲ 牛肉給了不少片，應該六七片有~
帶點粉嫩色的熟度最好吃，牛肉大片軟嫩好吃
湯頭溫順不油膩，帶有蔬菜的甜味，湯也喝光光
▲ 喜歡店家的烏龍麵，咕溜咕溜超級滑順，一口接一口很涮嘴
▲ 蒲燒鰻魚 $220
▲ 用生鰻魚下去烤，現點現烤真的需要時間
簡單撒上白芝麻和海苔，擠上一些檸檬汁，更有香氣
鰻魚有夠「鮮」，烤得恰恰好很好咬
瞬間想加點一碗飯配鰻魚吃，真的好香唷
▲ 雞腿唐揚 $110
▲跟以往吃到的不同，不是炸成圓狀的雞腿，比較偏向雞排
雞腿肉幾乎去骨，下方貼心放置瀝油架，搭配清爽的生菜
▲裹上一層薄薄的麵衣，輕輕一咬瞬間肉汁四溢
肉質厚實鮮嫩，不乾柴，這道炸物我也很喜歡
*本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動*
*Alexia小總結*
餐點- 喜歡Q彈的米飯，滑順的烏龍麵
烤物和炸物也好吃，還有無限續用的味噌湯和麥茶
百元就能吃到表現不錯的日式餐點，算是CP值滿高的一家店
服務- 希望服務可以一視同仁，況且我也有自費加點餐
環境- 座位不多，建議假日用餐時段要訂位
開放式的廚房，但吃完身上不會殘留難聞的油煙味
《口感因人而異，屬個人食用後真實心得，僅供參考》
店家資訊
粉絲專頁：鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵
地址：嘉義市西區中正路543號
營業時間：週二至週日 11:00-14:00;17:00-21:00(週一公休)
電話：05-222-7335
備註：不收服務費
地圖顯示如下 ↓
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