跟朋友觀望入口鬆餅很久了，只有賣鬆餅系列的早午餐好特別
我跟朋友都是行動派來著~先打電話詢問位子，
沒想到平日中午還要等1小時才有位子 ，嚇死我們了
但我們兩個吃貨才不會就此放棄呢！
約好卻沒吃到好可惜，還是立馬出發！
店家資訊：
台中市西屯區漢成六街51號
週二至週日：9:00-17:00
04-2315-7518
不收服務費│12歲以上每人低消150元│熱門時段用餐時間2hr
地圖顯示如下↓
入口鬆餅位在漢成六街上，基本上不難找，看到大片落地門窗就是了。
店家提供地下室讓我們候位，有點奇妙的地下室，接收不到訊號...
這時很慶幸我的手機是中華電信的，朋友台哥完全沒訊號(中華萬歲)
等了約莫40分鐘，總算叫到我們了，
雖然要共桌可是沒吃早餐又快14:00的我們，肚子早就餓扁了，
直接說好沒關係！如果地下室的空間可以拿來運用就好了...
我很喜歡店內的環境，白白淨淨交雜著蒂芬妮藍，
大片落地窗光線明亮，擺設簡單，視覺上很舒服
不收服務費，餐具茶水須自取。
店家提供隨性的水果水，上方也有檸檬水，
騎來這裡超級熱，來上一杯瞬間解渴
▲ MENU
▲餐點價格大約落在170~255元之間，
在台中還算Ok，換飲料75折優惠。
除了偏向日式口感的鬆餅外，還有提供每日限量的瑞可塔煎餅。
▲套餐飲品-有機伯爵紅茶
淡淡的伯爵清香還不錯。
▲不得不說，飲料送上桌讓我好感動！
店家竟然不是用普通的塑膠吸管，而是玻璃吸管呢！
環保愛地球救海龜好棒喔！加分加分
▲豪華經典鄉村(烤牛肉片/燻火腿/早餐腸)$255
(副餐-附贈鬆餅、套餐飲品、開胃小品、小廚房風味薯泥、
入口沙拉、法式滑蛋)，
「豪華大入口」系列副餐是固定的。
送上桌來真的會下一跳，份量其實有點少，
女生吃可能會剛剛好，男生應該會餓死XD
沙拉混有堅果淋上店家自製沙拉醬清爽又健康，
薯泥算清爽，奇異果有點酸...
副餐整體口味偏淡一些，主餐肉的部分我覺得比較鹹。
▲青檸香煎雞肉$245
副餐的set跟豪華經典鄉村一樣，只有主食改成雞腿肉。
▲雞腿是用自家調配綜合香料及迷迭香醃漬的，
灑上海鹽及蒙特婁風味香料，雞腿肉吃起來嫩又多汁。
▲三大片看起來微厚的鬆餅，
店家強調全程使用牛奶無額外添加一滴水，使用的材料也很純粹，
日本麵粉、日本常使用的白糖、純鮮奶及無抗生素的雞蛋，
這鬆餅口感真的很特別，切下去很濕潤，奶香十足，
外面那圈吃起來相當軟綿，內裡又很蓬鬆，真的好好食
▲單吃就很好吃的鬆餅，沾上不會甜膩的奶油，
再淋上一些蜂蜜糖漿，真的好幸福呀
可惜的是糖漿有點稀稀水水的，不過店家說糖漿是店裡自熬的，
不是化學糖漿，至少健康上有把關啊！
Alexia食用心得：
我很喜歡店裡的環境，明亮又舒適，
餐點材料使用上較為天然
店家不喜歡添加物，在能力範圍內盡可能提供自製醬料，
鬆餅口感真的頗特別的，為了鬆餅我會再來光顧的。
食記口感因人而異，僅供參考！
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