廢姐肥食

除了豬肉乾外，我還真沒品嘗過牛肉乾

害怕牛肉乾會有很重的腥味，遲遲不敢嘗試 

這次接到愛評網體驗團特別邀約體驗活動

帶著期待的心情品嘗看看牛肉乾的風味

 阿江師金門牛肉乾簡介：

『阿江師』金門牛肉乾 一個女兒為了記念及傳承父親對美味料理的堅持，進而創立的品 牌。

阿江師，一位從12歲起便展開其廚師生涯。

從基層的學徒做起，歷經50年的歷練，成就出豐富且完整的廚師經驗；

其一生的時間皆奉 獻在不斷的創新及改良食材上，

為的就是讓客人吃到美食後，就像回到家裡般的放鬆及滿足。

對於如何做出讓客人滿意的食物，阿江師有其獨到的三個好心堅持：

瞭解顧客需求的細心、對於品質穩定 的用心、對價格需公道的真心。

“傳承” 傳承阿江師對美味的三大堅持－『細心、用心、真心』，

在金門當地生產，讓您吃的到原汁原味的牛肉香。 

▲  這次收到的牛肉乾分別是

阿江師金門牛肉乾原味(80g) 、阿江師金門牛肉乾辣味(80g)

阿江師金門牛肉乾嚴選頂級肉品

加上切、煮、炒、烘等繁複的手工程序

更能鎖住牛肉特有的香氣，保存原汁原味牛肉香！

每份牛肉乾用夾鏈袋裝著，衛生又方便攜帶

包裝上標示有效期限，開封後請儘早食用唷~

▲ 阿江師金門牛肉乾原味(80g) $100

沒想到牛肉乾也有出這種小包裝分量，一個人嘴饞時也不用怕吃不完

▲ 包裝背後原料成分標示相當清楚，且通過SGS檢驗合格及HACCP認證

產品投保新台幣壹千萬元產品責任險，讓消費者安心有保障

▲ 軟嫩的牛肉乾容易撕下小片享用，不像豬肉乾口感較硬

吃起來不乾柴，每一口都可以嘗到牛肉乾濕潤的風味

很像在吃清燉牛肉麵上的牛肉片，香甜獨特的牛肉乾~

▲ 製程繁瑣不馬虎，可以清楚看到牛肉細緻的紋理

不過對我來說原味腥味比較重一些

不太敢吃牛肉的朋友可能會沒辦法接受...

覺得加入麵類煮成牛肉麵比較適合~

▲ 阿江師金門牛肉乾辣味(80g) $100

▲  成分、熱量一樣標示相當清楚

▲ 辣味比起原味肉的表面偏紅一些~

▲ 辣味對我來說剛剛好，微辣口感香氣逼人~

濕潤軟嫩的口感，越吃越順口，十分涮嘴

看電視配辣味牛肉乾，不一會兒就吃完了，這個有吮指 

搭配茶品或酒類也相當適合唷~

 店家資訊

臉書：阿江師金門牛肉乾

訂購網址：阿江師金門牛肉乾

電話：082-329185

《本篇為愛評體驗團體驗文》

--Alexia食後心得--

阿江師金門牛肉乾80g的份量小包好攜帶

個人獨享，當沙發馬鈴薯時嘴饞份量也不會過多

軟嫩且香氣濃厚，就像在吃牛肉薄片般

喜歡牛肉的朋友不彷嘗試看看~

最後謝謝愛評網與阿江師金門牛肉乾的招待

食記口感因人而異，屬個人真實感受，僅供參考